Monday, March 29, 2010 - O - blåröd m aningar om tegelkant
D - lingondricka, härligt vinös m körsbär, lilja, vitpeppar, bittermandel, stallig, gummi, jord, ek, romerska bågar
S - Körsbär, viol, ek, mandel, söt munskänsla matvänliga tanniner och bra längd, floral, pinje, torkade bär, romerska bågar, smultron/jordgubb, stall, plommon, örtbesk
Vinet utvecklas hela tiden i glaset och druvorna avslöjar sej en efter en. Först ut är Grenashe med fruktighet, apelsin, röda bär sen reduktiva toner av Mourverdre, stall, läder, jord till sist Syrah med plommon, viol och pepprig örtbeska. Välgjort!
8p