Community Tasting Note

jee27 wrote:

Wednesday, April 21, 2021 - Une pure gourmandise produite par l'un des vignerons les plus en vue de la région du Jura, et issue d'un assemblage de de gamay, de poulsard et de vieux cépages jurassien. Robe très pâle, presque rosée, encore laiteux et chargés en gaz, ce rouge dégage une séduction troublante, osée, à la fois éthérée et sensuelle. Très fin, groseille, noyau et pointe de rose fraîche, subtil, en dentelle, fruité, texture soyeuse et fraîcheur sont au rendez-vous. Le Jaja du Ben est une cuvée du négoce élaborée à partir d'un assemblage de gamay, de poulsard et de vieux cépages jurassiens.

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