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Sunday, October 2, 2022 - Dieser Moulin à Vent von Jean-Paul Brun hat mich letztes Jahr schwer begeistert. Gestern fand ich ihn leider nicht mehr ganz so spektakulär. In der Nase feine Erdbeerlime, getrocknete Tomate, grüne Paprika und ein paar Kräuternoten. Am Gaumen rote Früchte, Kirsche, schwarze Johannisbeere, Brombeere, dezent erdig, filigrane Säure und feine Tannine. Mittellanger Abgang, dem die Eleganz vom letzten Versuch leider abgeht. Durchaus ein guter Wein, haut mich in der aktuellen Phase aber nicht wirklich vom Hocker.

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