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Thursday, March 2, 2023 - Du caractère solaire, de la myrtille et du café, du cassis et de la pivoine, des épices, voilà un nez entêtant et diaboliquement parfumé qui n’évoque pas immédiatement la Loire! Mais si ces millésimes chauds nous éloignent des typicités habituelles, le résultat peut aussi être sympathique.
La bouche est ronde, structurée et chaleureuse, on dirait un Terroir solaire de Bourgogne flanquée d’une belle acidité … qu’un léger boisé fondu n’abîme pas (plus). La belle salivation ferait presque oublier les 14°!

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