Community Tasting Note

Opusone99 wrote:

Saturday, September 3, 2011 - Première expérience avec ce vin mythique. Il ne ressemble à rien de ce que j'ai pu voir à Sauternes jusqu'à maintenant dans ma vie. Au nez, c'est très explosif sur des arômes de gâteaux, d'oranges et de poires. En bouche, c'est d'une grande intensité au plan des saveurs et le vin me semble très jeune encore. L'équilibre est admirable et la finale des plus acceptables. Certes ce vin n'a ni la grâce d'Yquem ni sa puissance, mais il ressort à sa façon comme étant très expressif, bien fiselé et extrêmement précis en bouche. Ce vin a une longue vie devant lui, je le garderais 25 ans sans problème encore!

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