Community Tasting Note

GuWin wrote:

Thursday, February 1, 2024 - Middels lys strågul med grønnskjær. Ganske stum ved åpning og gir lite på lukt og smak. Etter et par timer skjer det mer. Friske grønne epler, lime, et snev av flint. På smak er den frisk, tight, stram. Fortsatt uforløst. Mineralsk med saltpreg à la assyrtiko og ganske energisk, men denne burde ikke vært åpnet såpass ung. 87-88 p etter første dag. 1/4-del igjen til dagen etterpå, da skjer det mer. Duften blir fyldigere, varmere frukttoner på smak, gulere frukt, fortsatt flint. Delikat innslag av hvite blomster, pent fatpreg. Mye mer åpen på smak, mer fylde og fetere toner. Fortsatt mineralsk og med flint- og salttoner, og vinen treffer tungen med en nesten elektrisk intensitet. Rotdag i går, blomsterdag i går. Utviklingen skyldes nok hovedsakelig et døgn i åpen tilstand, men jeg tror litt på Maria Thun også, og høyner til 89-90 p.

Post a Comment / View GuWin's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (688 views)