Monday, June 6, 2011 - Le meilleur vin de la série, le plus classique septentrional également. Un nez très poivré, avec des olives noires et des épices. Le vin caresse la bouche, avec une pointe d'acidité et une grande fraîcheur. Il se laisse boire tout seul, tout en stimulant l'intellect en tant que digne représentant de ce grand terroir.
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