Community Tasting Note

maxima wrote:

Sunday, February 25, 2024 - Bu en succ.
Superbe Aligoté! On est lui des petits jus insipides
et minces qu'on rencontre souvent avec ce cépage.
C'est bien vif et droit, avec une belle amplitude
et une petite impression de salin.
Il y a de la poire, des pommes Granny Smith,
des fleurs et un peu d'herbes.
Belle longueur et bien sec en finale.
J'ADORE!
P.S.: Je suis un peu biaisé avec les vins de cette maison
que j'affectionne beaucoup. Il faut dire que je garde
de très bons souvenirs pour avoir dégusté en personne
avec Virginie Taupenot il y a quelques années à Montréal chez l'agent qui représnente T-M!
Une grande dame passionnée, entrepreneure et dévoué pour ses vins et la cause des femmes.

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