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Monday, February 5, 2024 - Ensamblaje de furmint y harslevelu con un toque de Kabar. Fermenta 80% en Inox y 20% en roble. Más volumen que el etiquetado como "Furmint (dry)", más serio, de nuevo con fruta blanca, algo de fruta con hueso, matices cítricos y cierta mineralidad, pero hay también algún apunte tostado y algo de especias dulces. En boca tiene buen ataque, pasa bastante fluido pero hay sensación de materia, atractiva mineralidad, notable acidez y bastante longitud.

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