Community Tasting Note

YoRi wrote:

Saturday, May 21, 2016 - Notes écrites après plusieurs jours.
Apparence rouge bleuté, encre, très dense.
Nez moyennement ouvert, fruit cuit, bleuets, mûre, réglisse.
En bouche, vin très ample, l'alcool (15,8%) est bien senti. Les tanins salvateurs sont toujours présents, rapeux associés aux saveurs anisées, nous rapelle les friandises cigares à la réglisse de mon enfance.
La persistance est sur l'alcool.
Sommes toute un Zin de style californien, vraissemblablement 2009 fut une année très chaude.
Je risque de conserver la dernière bouteille pour un prochain BBQ, l'an prochain...

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