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Wednesday, June 1, 2016 - Nase: Schwarze Oliven, Kräuter, Garrigue, komplex, Waldfrüchte, Brombeeren, Himbeeren, dunkel aber nicht negativ, sondern fruchtig jung und mächtig, ein bisschen Waldboden aber mit positiver Ausstrahlung. Der Wein riecht nach Veilchen. Habe selten ein so tolles Bouquet gerochen. Großartig! Enorme Frische und Feinheit!

Geschmack: Großartig! Frische, Säure, ein junger Wein, der sich zu öffnen beginnt, fein, dennoch konzentriert und komplex, dunkle Frucht, duftig aber auch sehr lang mit einer tollen Säure und länge, und immer wieder diese Frische. Ich habe selten einen solch komlexen bzw. leckeren Wein getrunken. Große Klasse!
Ich erinnere mich, dass ich eine Flasche aus dem selben Lot vor ca. knapp 10 Jahren in Erlangen getrunken habe. Es war ein Tannin Monster. Viele Gerbsoffe und unendlich lang.
Dass dieser Wein einmal eine solche Größe, Feinheit und Fruchtigkeit zeigen würde, hätte ich nicht erwartet. Tolles Tannin und Terroirwürze im Abgang! Bravo. Groß! Gegrilltes Fleisch. Garrigue. Einem Bordeaux nicht unähnlich nur ungestümer wilder rauer. Keine Anzeichen von Bret.
93-95 Punkte.
Höhepunkt: 2016-2021+. Trinken 2025+

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