Community Tasting Note

THT wrote:

Sunday, March 26, 2023 - Le nez est explosif, pierre à fusil, silex mais aussi du fruit, poire, note de mirabelle puis le coing commence à poindre mais ce n'est pas ce qui domine. Des épices, peut-être safran. Le vin est superbe en bouche, se déployant avec assurance, droit, net avec avec le confort du sucre qui reste dans un bel équilibre. Parfait avec le gateau au pamplemousse

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