http://www.chinon.com/vignoble/Bernard-Baudry/vins.aspx
Sols : Parcelle située sur la commune de Cravant. Graviers et sables mélangés sur sous-sol argilo - siliceux.
Cépages : Cabernet franc.
Vignes : Parcelle de 6 hectares. Plantation : 1985 à 1988.
Vinification/Elevage : Vendange manuelle. Fermentation de 15 jours en cuves puis élevage de 7 mois. Mise en bouteille au printemps.
Caractère :" Les Granges " est un vin fruité et gourmand à déguster dans sa jeunesse. C'est une expression de Chinon souple et friand caractéristique des sols de graviers sableux.
Disponibilité : Millésime 2008 à partir de début juin 2009.
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