Un champagne de peu de bulles, 100% pinot noir, avec une belle texture, une bouche très fraiche et un style très fruité (fruits rouges). C’est pas très vineux, mais élégant et agréable. 91 pts
France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru
Un nez discret de fruit blanc, qui s'est graduellement ouvert, des notes presque poivrées! Pas très causant à l’ouverture mais bien intéressant ensuite. Belle fraîcheur, un meursault long et presque tranchant. C'est dense, avec une finale harmonieuse, saline.Belle bouteille. 92-93 pts
Un nez fin et charmeur. Belle bouche harmonieuse, avec une finale saline, un très bon équilibre. Une bouteille qui nous amenait tous en Bourgogne. Au réchauffement, il parait un peu plus racoleur, mais ça reste une belle bouteille et une surprise au dévoilement. 91 pts
Un beau nez typé de boite à cigare et de cèdre. Bouche puissante, encore jeune et serrée, il parait assez raide face au Cask 23, avec une finale un peu asséchante. Ça manque cruellement de charme. Un style austère qui représente l’image qu’on se fait du millésime. Peut-être que dans un autre contexte on l'aurait apprécié davantage, mais ce soir il n'est pas dans la même classe. 90-91 pts
Un nez chocolaté (à la menthe style After eight), un peu de menthol, de mine de crayon. Un vin très puissant mais avec bon sens des proportions, qui n'exclue pas une finesse certaine dans la longue finale. Un vin profond, savoureux, un peu salin, magnifique! Un grand vin californien. 94-95 pts
P.s.: je ne comprends rien aux critiques de Parker sur ce vin!
Un nez bordelais envoûtant, un peu de viande grillée, tabac. Bouche pleine, veloutée, je serai sans doute allé à Bordeaux à l’aveugle. Il montre une belle structure et un équilibre très bordelais, sous un jour un peu austère il m'a semblé. Excellent vin, que les autres ont aimé encore davantage. 93 pts
Ouvert en remplacement du '91 bouchonné, il n'a pas reçu la même aération que le 1990 et a donc mis un peu de temps à afficher ses pleines couleurs. Un nez de fruit noir, envoûtant. La bouche montre une grande concentration, une texture veloutée. Dodu et long, il montre une assurance tranquille, tout semble facile. C’est à mon goût un vin plus profond que l'excellent 1990. Superbe. 94-95 pts
Nez envoûtant et expressif, jeune avec ses notes de viande crue, de fruit frais. Il montre aussi un côté floral, un peu de poivron mûr, on dirait presque du Poyeux par moment! Le nez de la soirée. Bouche très fraîche, avec un fruit jeune, une bouche dodue, juteuse. C'est savoureux et fin, facile à boire, qui offre un plaisir fou. Un magnifique Pauillac. 95 pts
Nez plus discret, un peu récalcitrant, qu'il faut aller chercher! Bouche dense et profonde, plus dense que le 1990, un peu moins fraiche. Il y a un côté sombre et profond dans ce vin, moins charmeur que le 90, mais dodu, savoureux, un brin confit, avec une grande longueur. Encore bien jeune, mais imposant, pas encore à maturité. Grand vin. 95-96 pts
2017 Roses de Jeanne / Cédric Bouchard Champagne Blanc de Noirs Cote de Bechalin 91 Points
France, Champagne
Un champagne de peu de bulles, 100% pinot noir, avec une belle texture, une bouche très fraiche et un style très fruité (fruits rouges). C’est pas très vineux, mais élégant et agréable. 91 pts
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2013 Domaine Rémi Jobard Meursault 1er Cru Les Genevrières 92 Points
France, Burgundy, Côte de Beaune, Meursault 1er Cru
Un nez discret de fruit blanc, qui s'est graduellement ouvert, des notes presque poivrées! Pas très causant à l’ouverture mais bien intéressant ensuite. Belle fraîcheur, un meursault long et presque tranchant. C'est dense, avec une finale harmonieuse, saline.Belle bouteille. 92-93 pts
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2013 Chateau Montelena Chardonnay 91 Points
USA, California, Napa Valley
Un nez fin et charmeur. Belle bouche harmonieuse, avec une finale saline, un très bon équilibre. Une bouteille qui nous amenait tous en Bourgogne. Au réchauffement, il parait un peu plus racoleur, mais ça reste une belle bouteille et une surprise au dévoilement. 91 pts
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