Community Tasting Note
-
mnor Likes this wine:
May 14, 2015 - Doft: Svarta vinbär, mörk frukt, svaga mocca och chokladtoner
Smak: Svarta vinbär, blyerts, lakrits och svag smak av tobak
Ytterligare ett bra SA vin som kommer att bara bli bättre och bättre med tid. Vilafonté series C har bra syra, tydliga tanniner och syrlig mörk frukt, så det finns alla komponenter för att det skall kunna bli ett riktigt bra vin. Jag tog och dubbeldekanterade denna flaska då jag tyckte att syran fortfarande var lite för påtaglig efter vinet stått i karaff i cirka 2,5 timmar. Med dubbeldekantering och ytterligare 1,5 timmar i karaff, så mjuknar syran upp och fram kommer ett elegant vin som domineras av trevlig svarta vinbärsfrukt. Helt klart ett vin jag skulle kunna tänka mig att dricka igen och helst skulle vinet då ha lagrats i 3-5 år till.2,273 views