Community Tasting Note

• Ahuntsic wrote:

  June 7, 2008 - Commencé avec des pâtes sauce tomate à la viande:
  Un nez sur le bois et les fruits rouges.
  La bouche est plutôt sèche, toujours sur le bois et avec une longue finale acide.
  
  Terminé le lendemain sur un steak de faux-filet.
  Certainement un peu plus de fruit au nez et en bouche que la veille. Meilleur équilibre et acidité moins agressante.

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