Community Tasting Note

• I've Got Bottle (JP Abela) wrote: 93 points

  March 27, 2019 - Lavinia - Dégustation Vallée du Rhône du 27 Mars 2019 (Lavinia, Boulevard Madeleine - Paris): Nez : réduction (œuf pourri) bien présente malheureusement malgré le carafage, qui masque et prend le dessus sur les arômes fruités. Il aurait fallu attendre plus longtemps – non permis par les conditions de dégustation. On perçoit toutefois un certain équilibre au nez (propre à 2016 qui montre de la fraicheur en Rhône Nord) et on distingue donc derrière ces notes de réduction une trame aromatique assez sombre (mûre, terre), du gibier, mais aussi du poivre et des crushed stones.
  
  Bouche : l’entrée en bouche est assez franche, avec une certaine densité de fruit (mûre).
  Corps assez ample – le milieu de bouche développe une bonne structure, un certain volume et une matière intéressante. La précision aromatique se montre assez bonne autour des notes classiques de syrah (mûre, cassis, violette). Les tanins sont abondants mais d’un grain fin. Cela est bien fait, mais il me manque l’émotion et la séduction de la cuvée « Maison Rouge » 2016 de Vernay - que je viens de déguster juste avant - pour passer le niveau supérieur.
  Finale épicée, sur les fruits noirs, à la longueur assez bonne avec des tanins qui se resserrent quelque peu.
  
  Note : 16,75/20 i.e. 93/100

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