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Grands Crus Classés Saint Emilion
Lake Side, Zürich
Tasted February 4, 2019 by similia with 210 views
Introduction
Allgemein haben uns die etwas kühleren-eleganteren 16er besser gefallen als die 15er. Es gab aber auch Ausnahmen, insbesondere die rotbeerigeren konnten die Opulenz des 15er Jahrgangs besser vertragen
Flight 1 (15 notes)
Red
2015 Château Bellefont-Belcier
Toll raffiniert in der Nase, am Gaume fast zu opulent, im Gaumen fast etwas bittere Tannine
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2016 Château Bellefont-Belcier
Hat mir noch besser gefallen als der 15er. Am Gaumen etwas filigraner - mehr mein Stil
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2016 Château Bellevue St. Émilion Grand Cru
weniger rau als der 13er, etwas milchig in der Nase, 100% Merlot besser zu schmecken, gefällt mir dafür sehr gut
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2015 Château Fleur Cardinale
Nase wie beim Clos d'Arlot Foret St. Nuits, modriger Waldboden, am Gaumen süsse eher dunkle Früchte, aber auch eine gute Säure die dagegenhält - nicht schlecht!
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2016 Château Fleur Cardinale
milchige Nase mit schöner roter Frucht, sehr schön samtig, im Abgang etwas bitter und fast du starker Körper für meinen Geschmack
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2016 Château La Marzelle
kühler als der 15er, aber immer noch sehr dicht, fast etwas undurchdringlich, SChokolade, weniger Tannine, im Nachgeschmack bleibt mehr süsse als Säure, was wir nicht so mögen.
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2015 Château La Serre
Fruchtbombe: Brombeeren aber auch Erdbeeren, am Gaumen schokoladig, nicht zu süss (entgegen der Erwartung von der Nase)
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2015 Château Laroque St. Émilion Grand Cru
dunkle Beeren, Schokolade am Gaumen, ledrig, nicht so mein Ding.
Red
2015 Château Saint-Georges Côte Pavie
leicht fäkale aber trotzdem sehr noble Nase, Schöne Säure/Süsse Struktur, gefällt D gut.
Red
2016 Château Saint-Georges Côte Pavie
milchig am Anfang, dann bitter im Abgang, hier hat uns der 15er besser gefallen