Blind. God modning på frukten, stor kropp, men en neste-kledelig nitterhet i finish. Noe fennikel, denne fyller ut hele munnhulen og har flott lengde. Lav dosage. En balansert og generøs champagne. Mener å huske at dette var 2012 base.

Blind. Initielt noe urent over den -- som blaste bort med luft, gullgul, tydelig innslag av treverk mot røtter, noe sødme -- svak dosage. Får noe Hubb-Bubba-preg etter hver på nesten. Overrasket over at dette var Revel, andre flasker har vært større. Vi kom aldri til bunns i hvilken årgang dette er, for det er jo en årgangschampagne uten at årgangen er angitt eller lar seg dedisere, mest sannsynlig et sted mellom 08-10.

Blind. Smør, blomster, grønne epler og sitron. Åpenbart en Riesling. Behagelig samtidig som det er en intens vin, strukturert og finish med noe bitterhet. Frisk og velbalansert. Hvem sa at 2018 ikke kunne gi presise viner?

Blind. Gullgul, viste stor modning med epleskrott da den kom i glasset. Tenkte 90- eller 80-tallet. I løpet av en time skjedde det en transformasjon, ble lysere og mer strukturert, of friskere. Det som var en grapefruktaktig finnish blir mer linær og kompleks med luft. Endte opp som en fint moden og avrundet riesling helt uten plumphet.

Blind. Meget høy syre, over mot SM-følelse i munnen. Strengheten gir seg aldri, vil dette noen gang komme rundt? Hmm.. Ser at jeg har drukket den flere ganger før og notert at den var kommet overraskende langt. DER var ihvertfall ikke denne, eller bare en odd flaske?

Blind. Motsetningen til 14, balnsert og neste rik, uten å være tropisk, impoenerende vin, og meget behagelig. Hvem skulle tro at en 13 ble slik?

Blind. Behagelig, avdempet, ikke noen uttralt struktur, litt uklar. Gaske stum egentlig, i begynnelsen. Svak røyk, saftig, blåbær.

Blind. PnP fra kjeller. Svak aske og sigar, eik, masse mørke og meget solmodne bær, moderat tannin, varm finisk, men som er flott kompleks. Tok dette som en meget vellykket 2011 BdX.

Blind. Veldig flott neste, men ganske så reduktiv. Høy modning på frukten, godt grep, høy syre, selv om den åpenbart er ung hadde den en del kompleksitet. Meget imponerende, og uten unntak var folk i Sentralburgund.

Blind. Tydelig modenhet, meget høy syre, intens, noe champignon, ikke fullstendig balanse med den syren. Drikk opp?

En rar miks av honning og reduktivitet, zappy og med grep samtidig - men høy kvalitet og fremstår allikevel som fint balansert, litt røyk, bakt sitron, sitter meget lenge. Inne i drikkevinduet sitt. 92-93p

Blind. Rød øg mørk, krydret nese, svakt sursøt - naturvin? Frsik, brukbar lengde. Fin vin.

Blind. Meget flott, besnærende og dyp nese, svakt fennikel og lakris. Strålende toppfrukt. Ah, for en vin!

Sur-søt, (over)modne jordbær, tydelig modning, fingradert, røyk, saftig og meget lettdrikkelig. Drikk nå.

Strukturert, seriøs/alvorlig i sin mørkhet, fantastisk dybde, kompleks finish. Lovende. 93-94p

Blind. Flott, krydret nese, saftig, beskjeden tannin, balansert, jordlig, mot naturvin.

Blind. Høy modning og noe alkohol, stor varme i finish, imponerende, men varmen trekker noe ned. Ikke mulig for meg å ta denne ganske så generøse og varme vinen som en 06.

Blind. Sitron, mineraler og salt, balansert og flott, intens som bare det, ganske ung. Ganske lettbeint. Imponerende flaske.

Blind. Syrlig, tyggegummi, meget flott, fersken og gule kirsebær, sitron, allikevel fin balanse, og flott grep til tross for sin rikhet.

Blind. Ganske strukturert, aske, sur-søt, litt streng-vanskelig.

Blind. Her ble det få notater, gitt, husker den som en meget fin vin...

Karamell og krydder, marsipan, frisk og lineær med en utrolig lengde og intensitet. Sødmen og den moderat store kroppen balanseres av frikheten. Chenin har ofte problemer med å utvikle kompleskitet, men denne hadde kveldens desidert mest sammensatte finish. For en vin! Som så ofte, den siste blir WOTN.