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Dinner at home with friends
At home in Kraainem, Belgium
Tasted April 25, 2009 by wahoff with 455 views
Introduction
Dinner at home.
Starter: Carpaccio of scallops marinated with lime
Main course: Lamb slowly cooked for 5 hours
Dessert: Tarte tatin
Entrée: Carpaccio de Saint-Jacques marinées au citron vert
Plat: Agneau à la périgourdine
Dessert: Tarte tatin
Flight 1 (5 notes)
White - Sparkling
N.V. G. H. Mumm & Cie Champagne Cordon Rouge Brut
88 points
Golden straw color. Very fine bubbles, strong taste of wine. Very good.
Robe paille dorée. Bulles très fines, on goûte vraiment le vin au delà du champagne. Très bon.
Robe paille dorée. Bulles très fines, on goûte vraiment le vin au delà du champagne. Très bon.
White
2002 Marc Colin et Fils Chassagne-Montrachet Les Encégnières
91 points
This wine keeps getting better with age. Very nice, round, long in the mouth.
Ce vin continue à s'améliorer avec l'âge. Très joli, rond, long en bouche.
Ce vin continue à s'améliorer avec l'âge. Très joli, rond, long en bouche.
Red
2003 Domaine Vincent Paris Cornas Granit 60
93 points
The surprise of the evening. Peperry on the nose, reveals lush red fruits and fine tannins with still a lot of reserve. Will keep improving.
La surprise de la soirée. Nez poivré, révèle un cocktail de fruits rouges et des tannins raffinés avec encore beaucoup de réserve. S'améliorera encore.
La surprise de la soirée. Nez poivré, révèle un cocktail de fruits rouges et des tannins raffinés avec encore beaucoup de réserve. S'améliorera encore.
Red
2002 d'Arenberg The Ironstone Pressings
91 points
Color starting to brick. Rich nose. A dense symphony of tastes in the mouth, but a little short.
Robe commençant à évoluer. Nez riche. Une symphonie dense de saveurs en bouche, mais un peu courte.
Robe commençant à évoluer. Nez riche. Une symphonie dense de saveurs en bouche, mais un peu courte.
White - Sweet/Dessert
2004 Cave du Rhodan Malvoisie
87 points
Nice dessert wine. Not too cloying, nice balance of acidity vs. sweetness, but a bit short / lacking complexity.
Joli vin de dessert. Pas écoeurant, bel équilibre entre l'acidité et la douceur. Mais un peu court / manquant de complexité.
Joli vin de dessert. Pas écoeurant, bel équilibre entre l'acidité et la douceur. Mais un peu court / manquant de complexité.