Community Tasting Notes 6

• pjaines wrote:

  June 19, 2017 - Tasted blind; a decent wine and completely surprised that this was from China. I guessed at a richer Valpolicella or a South African Cabernet. Some deep, red fruit on the palate with a touch of greenness coming through, before the rounded finish. Lacks a bit of definition and after two glasses can be quite a mouthful.
  
  Actually quite drinkable - there is no doubting there is some very good winemaking at play here.

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• Man in Black wrote:

  October 11, 2015 - The wine is clear and bright with a deep ruby colour.
  
  The nose is clean and developing, displaying medium(+) intensity aromas of ripe black fruit (black currant, blackberry, dark plums), herbaceous (green bell pepper, tomato) and hints of oak (cedar, clove).
  
  It is dry in the mouth with a medium(+) acidity. It has firm fine-grained tannins and a well-integrated medium alcohol. It has a medium(+) body and medium(+) intensity flavours. The finish is medium(+).
  
  It is a very good quality wine. The finish is persistent and it has a decent amount of fruit concentration well-balanced by the tannins and the acidity. On the other hand it could be more complex in the nose, and the unripe notes are more prominent than I would like.

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• kwaky wrote:

  May 15, 2015 - Company Wine tasting (The Hide): No score - and no formal note. But this was actually a surprise wine. It wasn't classical old world, but not a bad attempt. Slight green-ness was evident but it was a good drink.

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• ProfByron wrote: 82 points

  April 12, 2015 - Bright young colour as to be expected.
  
  Odd nose. There is a distinct character which is hard to describe, it's like a leather or a spice but unfortunately it's not as attractive as that sounds.
  
  Tastes savoury which is good but not really like Cabernet. It's a bit thin, a bit bitter, with a slightly metallic finish.
  
  I had higher hopes for this wine.

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• Oh Dae-su wrote: 87 points

  April 2, 2015 - Bei meinem heutigen Wein handelt es sich um einen chinesischen Österreicher oder einen österreichischen Chinesen oder einen Volksrepublikanischen Homo austriacus oder einfach nur um Cabernet Sauvignon aus der Provinz Ningxia der unter der Mitarbeit von Lenz Moser, einem nicht ganz unbekannten Weinhändler und Produzenten, in einem Chateau von China's traditionsreicher Changyu Winery entstanden ist. Gegründet wurde Changyu in Yantai schon vor mehr als 100 Jahren. Doch erst seit gut 20 Jahren im Zuge der Öffnung der chinesischen Wirtschaft expandiert das mittlerweile gigantische Unternehmen in die unterschiedlichsten Landesteile des Reichs der Mitte (aktueller Stand sechs Chateaus – was wörtlich zu nehmen ist - in unterschiedlichen Provinzen). Die Trauben für den Moser Family Cabernet Sauvignon 2010, den man getrost als einen Zweitwein des Hauses bezeichnen könnte, stammen aus der weinbezogen sehr aufstrebenden zentral-chinesischen Provinz Ningxia. Das eigentliche Weingut Changyu Moser XV wird nach der Ningxia Klassifikation (angeleht an die 1855er Klassifizierung), ja die gibt es seit dem Frühjahr 2014 wirklich, als eines von zehn 5th Growth Weingütern gelistet. Seit eingen Jahren werden auf ca. 75 Hektaren werden in einer Höhe von 1100 Metern über dem Meeresspiegel Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben nach ECOCERT Richtlinien angebaut. Na dann lasst uns doch mal schauen wie er denn nun war ...
  
  Die Farbe des Cabernet Sauvignon 2010 von Changyu Moser zeigte ein äußerst transparentes, durchweg klares und mit viel Glanz angereichertes Granatrot. Seine Nase war über den kompletten Verkostungszeitraum von ca. fünf Stunden ungemein fruchtbetont. Satte und reife rote sowie schwarze Johannisbeeren bestimmten das Nasenbild. Daneben zeigten sich Aromen die an Thymian, etwas rauchiges Holz, mildem Lakritz, zerstoßenem Pfeffer, Kautschuk und ganz eindeutig an Eukalyptus erinnerten. Am Gaumen fiel mir zunächst die sehr leichte und etwas spielerisch wirkende Struktur des Weines auf. Fruchtorientiertes und leicht verspieltes Leichtgewicht dürfte den Wein ganz gut zusammenfassen. Auch hier zeigten sich in erster Linie satte und wohl pointierte Aromen von roten und schwarzen Johannisbeeren. Recht fein wirkende und dennoch eher simpel anmutende Gaumenechos von schüchternem Karamell, sehr frischem Eukalyptus, etwas schwächlichem Lakritz und reichlich mildem Pfeffer verliehen dem dem Cabernet Sauvignon glücklicherweise etwas mehr Facettenreichtum. Zu erwähnen ist noch die äußerst frische und kraftvolle Säure die dem Chinesen mit österreichischer Inspiration eine gewisse straffe Contenance ermöglichte. Für mich ein moderner, fruchtorinetierter, sich zwischen den Weinwelten bewegender und sicherlich anständiger Cabernet Sauvignon zu einem leider etwas sehr ambitionierten Preis. Ja mei, auf meinem Mittagstisch hat er mir doch recht gut gefallen dieser ...
  
  http://wine-zeit.blogspot.de/2015/04/moser-family-cabernet-sauvignon-changyu.html

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Wine Definition

• Vintage 2010
• Type Red
• Producer Changyu
• Varietal Cabernet Sauvignon
• Designation Moser Family
• Vineyard n/a
• Country China
• Region Ningxia
• SubRegion n/a
• Appellation n/a
• UPC Code 6957686712045

Community Holdings

• Pending Delivery 0 (0%)
• In Cellars 38 (73%)
• Consumed 14 (27%)

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