PatrickBa

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    Guido Bordeaux

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  • 2016 Bodegas Vega-Sicilia Ribera del Duero Valbuena 5°

    Bukett von Blaubeere, dunkle Johannisbeere, deutliche Holzwürze, sehr dunkles Aroma, Kokosholz, expressive. Am Gaumen sehr füllig, deutliche aber sehr wertige Prägung durch das Holz. Aromen von Heidelbeere, Kakao, modern und saftig, sehr reich und etwas sättigend. Das Tannin hat eine kühle Oberfläche, seidig, feinkörnig, das Holz ist stark betont in diesem jungen Jahr, sehr exktraktreiche Frucht. Süß und konzentriert. Eine echte Praline, trotzdem wirkt er nicht zu sättigend. Er hat diesen gewissen Frische Touch.

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  • 2015 Fratelli Alessandria Barolo

    Reiches und kräftiges Bukett mit viel Frucht, Cassis, rote Beeren, aber auch Annis, Fenchel, Tabak, Schokolade, Leder, eingelegte Kirschen, sehr konzentriert. Ein kräftiger Geselle, trotzdem mit Frische ausgestattet, gute, präsente Säure. Ein Wein mit fester Struktur, Körnigkeit und Holzwürze. Entfaltet sich mit Luft, wird frischer. Sehr geschliffenes, dennoch körniges Tannin. Sehr moderne Interpretation von Barolo, das Kantige der Region fehlt. Ein Wein von opulenter Eleganz.

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  • 2013 La Spinetta (Rivetti) Barbaresco Vürsù Vigneto Gallina

    Ausdrucksstarke Nase, Cassis, Waldbeere, Brombeere, reiche und ausdrucksvoll, aktuell noch etwas dropsig. Hier trifft Moderne auf Tradition: auch Tabak und Schokolade an der Nase. Am Gaumen extraktreich. Der Wein ist aktuell sehr wild. Frucht, Gerbstoffe und Säure stehen in großer Spannung und Dynamik. Ich bin begeistert. Der Wein fordert mich. Ein bisschen verrückt, aber sehr stringent. Eine schöne Fahrt, von der Cassis-Brombeere am Gaumen, dann die sehr erwachsene Struktur am Gaumen, dennoch voller Wildheit.

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