Robe trouble, presque une bière blanche. Aromatique très portée sur les agrumes avec une grande fraîcheur.
Assurément pas un vin pour les amateurs de Chardonnay bourguignon à tendance cisgenre, on ne retrouve aucun des codes Beaunois du cépage, pas de beurre, de vanille, de gras… Et pourtant ce n’est pas brutal, pas de tanins mal dégrossis, une expression fraîche et fruitée du cépage qui trouve toutefois ses limites dans sa simplicité. C’est très sympa mais plus proche du jus de fruits que du vin, c’est un peu court et ça manque de relief. Très bien pour l’expérience, mais pas au delà…
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Robe brillante, très jeune. Aromatique ouverte sur le cassis, une touche de graphite, de tabac.
Un vin étonnamment pulpeux, jeune, énergique, je ne m’y attendais pas, il doit pouvoir se garder encore dix ans. Il y a une mâche tannique, mais rien de brutal, c’est très bien fait et ça donne une identité au vin. Je ne suis pas souvent convaincu par l’expression du Merlot, mais là ça cause, il y a un truc, un grain, c’est très bon.
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Robe dorée intense. Aromatique mûre et riche, très terpénique / végétal, à l’aveugle j’aurais pu penser à un riesling. À l’aération des écorces d’agrumes mais pas de fruits exotiques.
Un vin à l’acidité bien intégrée, large, expressif mais avec une tension suffisante pour tenir l’ensemble. Je l’ai trouvé très accessible, ouvert comparé à la même cuvée chez Boulay qui demande en général plus de temps pour s’exprimer. C’est très bon et je ne sais pas si ça gagnera beaucoup à être conservé.
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2020 Weingut Bianka & Daniel Schmitt Chardonnay Feminín
4/26/2022 - Blog Likes this wine:
Chardonnay en macération pelliculaire.
Robe trouble, presque une bière blanche.
Aromatique très portée sur les agrumes avec une grande fraîcheur.
Assurément pas un vin pour les amateurs de Chardonnay bourguignon à tendance cisgenre, on ne retrouve aucun des codes Beaunois du cépage, pas de beurre, de vanille, de gras… Et pourtant ce n’est pas brutal, pas de tanins mal dégrossis, une expression fraîche et fruitée du cépage qui trouve toutefois ses limites dans sa simplicité. C’est très sympa mais plus proche du jus de fruits que du vin, c’est un peu court et ça manque de relief. Très bien pour l’expérience, mais pas au delà…
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2016 Château Lestignac Côtes de Bergerac Racigas
4/26/2022 - Blog Likes this wine:
Robe brillante, très jeune.
Aromatique ouverte sur le cassis, une touche de graphite, de tabac.
Un vin étonnamment pulpeux, jeune, énergique, je ne m’y attendais pas, il doit pouvoir se garder encore dix ans. Il y a une mâche tannique, mais rien de brutal, c’est très bien fait et ça donne une identité au vin. Je ne suis pas souvent convaincu par l’expression du Merlot, mais là ça cause, il y a un truc, un grain, c’est très bon.
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2016 Domaine Delaporte Sancerre Les Monts Damnés
4/26/2022 - Blog Likes this wine:
Robe dorée intense.
Aromatique mûre et riche, très terpénique / végétal, à l’aveugle j’aurais pu penser à un riesling. À l’aération des écorces d’agrumes mais pas de fruits exotiques.
Un vin à l’acidité bien intégrée, large, expressif mais avec une tension suffisante pour tenir l’ensemble. Je l’ai trouvé très accessible, ouvert comparé à la même cuvée chez Boulay qui demande en général plus de temps pour s’exprimer. C’est très bon et je ne sais pas si ça gagnera beaucoup à être conservé.
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