13% d'alcool, 100% Syrah Oeil : sang-pourpre-sombre, opacité 7/10, très lentes larmes, forte viscosité, ne semble pas avoir changé depuis 2012 Nez : projection d'intensité 5 à 6/10, encore compact, frais, intensément floral dès l'ouverture sur la violette (magnifique), fumée, lardé, épicé sur le poivre frais moulu, le girofle et le cumin, fruité rappelant le cassis, les bleuets et les mûres, boisé présent mais en phase de se fondre, cacao, torréfaction, café, calcaire chauffé, pointe végétale, poivrons rouges grillés, olive noire, pointe métallique, très beau, compact et très invitant... Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante, prise minérale soutenue, tanins fins et encore charnus+, serré, amertume moyenne, persistance moyenne-longue, rétro fumée, florale, fruitée, minérale, boisée, végétale, touche amère Conclusion : une beauté qui a encore plusieurs années devant. Déjà excellent et d'un superbe équilibre général. À revisiter en 2020. 92-93+?
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13% d'alcool, 100% Syrah Oeil : sang-pourpre-sombre, opacité 7/10, très lentes larmes, forte viscosité Nez : projection d'intensité 4/10, l'annonce est concentrée... et serrée... offrant un nez frais, très compact, concentré de cassis, bleuets, mûres, framboises de bonne maturité sans être confit, superbe fruité, boisé présent mais élégant qui gagnera malgré tout à se fondre encore, cacao, torréfaction, café, fumée, pointe végétale de bon aloi, poivrons rouges grillés, olive noire saumurée, essence de violette, touche métallique, très beau, compact et très invitant... Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante+, prise minérale soutenue, tanins relativement fins et bien charnus+ sans être fermes, amertume légère, persistance moyenne-longue, rétro empyrheumatique, fruitée, minérale, florale, boisée, touche amère Conclusion : une beauté qui devra dormir encore quelques années pour s'exprimer pleinement. Déjà excellent et d'un superbe équilibre général. Nous avons adoré. À revisiter en 2015. Remarque complémentaire : encore meilleur le 2e jour! 91-93
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11/7/2019 - Tony Molester Likes this wine:
This has barely evolved in the several years since last tasted.
It will go until 2027 easily.
Drink or hold to 2025+
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2/16/2019 - kosmik Likes this wine: 92 Points
Superbe...
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8/31/2015 - kosmik Likes this wine: 92 Points
13% d'alcool, 100% Syrah
Oeil : sang-pourpre-sombre, opacité 7/10, très lentes larmes, forte viscosité, ne semble pas avoir changé depuis 2012
Nez : projection d'intensité 5 à 6/10, encore compact, frais, intensément floral dès l'ouverture sur la violette (magnifique), fumée, lardé, épicé sur le poivre frais moulu, le girofle et le cumin, fruité rappelant le cassis, les bleuets et les mûres, boisé présent mais en phase de se fondre, cacao, torréfaction, café, calcaire chauffé, pointe végétale, poivrons rouges grillés, olive noire, pointe métallique, très beau, compact et très invitant...
Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante, prise minérale soutenue, tanins fins et encore charnus+, serré, amertume moyenne, persistance moyenne-longue, rétro fumée, florale, fruitée, minérale, boisée, végétale, touche amère
Conclusion : une beauté qui a encore plusieurs années devant. Déjà excellent et d'un superbe équilibre général. À revisiter en 2020.
92-93+?
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11/10/2012 - kosmik Likes this wine: 92 Points
13% d'alcool, 100% Syrah
Oeil : sang-pourpre-sombre, opacité 7/10, très lentes larmes, forte viscosité
Nez : projection d'intensité 4/10, l'annonce est concentrée... et serrée... offrant un nez frais, très compact, concentré de cassis, bleuets, mûres, framboises de bonne maturité sans être confit, superbe fruité, boisé présent mais élégant qui gagnera malgré tout à se fondre encore, cacao, torréfaction, café, fumée, pointe végétale de bon aloi, poivrons rouges grillés, olive noire saumurée, essence de violette, touche métallique, très beau, compact et très invitant...
Bouche : sec, ample, acidité rafraîchissante+, prise minérale soutenue, tanins relativement fins et bien charnus+ sans être fermes, amertume légère, persistance moyenne-longue, rétro empyrheumatique, fruitée, minérale, florale, boisée, touche amère
Conclusion : une beauté qui devra dormir encore quelques années pour s'exprimer pleinement. Déjà excellent et d'un superbe équilibre général. Nous avons adoré. À revisiter en 2015.
Remarque complémentaire : encore meilleur le 2e jour!
91-93
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8/25/2010 - hutch wrote: 91 Points
The Wines of Vins de Vienne (Jeff's Office): Meaty on the nose. Savory. Black pepper notes. Yummy. Shows some juiciness. Great. 90-92
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