Je continue les déstockages de mon stock du Sud. Sans prise de note ... La robe est brique, bien évoluée. Le nez jaillit du verre dès l’ouverture, magnifique ! Notes de cuir, des épices sudistes (ciste, genièvre), encore des fruits. La bouche est caressante, ronde, les tanins complètement fondus et pas perceptibles, sur un équilibre tout en dentelle. Un régal ! Je suis contente d’en avoir encore.
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Robe assez claire, tout au moins pour un languedoc. Nez assez envoutant sur le cacao et les fruits rouges. En bouche légère déception. Le vin est très fin, un peu bourguignon, et plutôt complexe. Longueur un peu courte. Je lui préfère des vins plus "puissants".
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1/9/2021 - THT wrote: 91 Points
Je continue les déstockages de mon stock du Sud. Sans prise de note ...
La robe est brique, bien évoluée. Le nez jaillit du verre dès l’ouverture, magnifique ! Notes de cuir, des épices sudistes (ciste, genièvre), encore des fruits. La bouche est caressante, ronde, les tanins complètement fondus et pas perceptibles, sur un équilibre tout en dentelle. Un régal ! Je suis contente d’en avoir encore.
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1/19/2010 - yannhry wrote: 85 Points
Robe assez claire, tout au moins pour un languedoc.
Nez assez envoutant sur le cacao et les fruits rouges.
En bouche légère déception. Le vin est très fin, un peu bourguignon, et plutôt complexe.
Longueur un peu courte. Je lui préfère des vins plus "puissants".
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