Anniversaire aux parfums d'Espagne... (Chez nous, Bruxelles, Belgium): Elégant, sans arômes variétaux marqués: c'est au contraire une franche minéralité qui domine le nez. Robe très pâle, bouche plus simple que le nez. Longueur honnête. L'accord avec les fromages n'était pas idéal sur le livarot (sic), mais plus intéressant sur les pâtes dures (comté, fontina). Très bon rapport QP.
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2/4/2006 - PhDP wrote:
Dīner avec les Michels (Chez nous, Bruxelles, Belgium): Vin très gastronomique, qui accompagne le plat avec facilité: vivacité et rondeur, simplicité et précision.
Scampi au pernod.
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10/24/2005 - PhDP wrote: 85 Points
Anniversaire aux parfums d'Espagne... (Chez nous, Bruxelles, Belgium): Elégant, sans arômes variétaux marqués: c'est au contraire une franche minéralité qui domine le nez. Robe très pâle, bouche plus simple que le nez. Longueur honnête. L'accord avec les fromages n'était pas idéal sur le livarot (sic), mais plus intéressant sur les pâtes dures (comté, fontina). Très bon rapport QP.
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