La robe est limpide aux reflets violacés. Le vin dégage un parfum d'épices, de petits fruits des bois, d'encens, de tabac et de poivre. La bouche est soyeuse et en parfaite équilibre entre concentration et fraicheur. Les tanins sont fins et l'acidité est parfaite. En somme, un vin assez profond et complexe, titrant un très jolie 12.5% d'alcool et s'étirant assez longuement en bouche. Coup de cœur.
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Rubis foncé, belle limpidité. Nez très expressif sur le fruit rouge, la fumée et le poivre. En bouche, soyeux et velouté, tout en fraîcheur. Ça coule admirablement, la mûre, la framboise, le poivre, la muscade et une minéralité surprenante. Aucune astringence, belle matière mais légèreté déconcertante. Par contre un peu court en bouche à mon goût, il manque un peu de concentration en finale.
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Prince Saturday tasting - Northern Rhone (Prince Sydney, 40 Hansard Street): Aromas of black berry and pepper, slight crushed rock and earthy notes. In the mouth the wine is juicy with a peppery core dressed by a blackberry jus. Chalky tannins then crash the party but are ably accommodated by the spice and fruit. It's quite simple and quite young but it's also quite nice.
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11/11/2019 - Esteban wrote: 93 Points
L'évolution lui a fait le plus grand bien. L'acidité s'est tempérée et l'équilibre est parfait. Frais et tout en finesse.
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4/9/2016 - ManuKey Likes this wine: 90 Points
La robe est limpide aux reflets violacés. Le vin dégage un parfum d'épices, de petits fruits des bois, d'encens, de tabac et de poivre. La bouche est soyeuse et en parfaite équilibre entre concentration et fraicheur. Les tanins sont fins et l'acidité est parfaite. En somme, un vin assez profond et complexe, titrant un très jolie 12.5% d'alcool et s'étirant assez longuement en bouche. Coup de cœur.
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3/23/2016 - Sachaa Likes this wine: 91 Points
Rubis foncé, belle limpidité. Nez très expressif sur le fruit rouge, la fumée et le poivre. En bouche, soyeux et velouté, tout en fraîcheur. Ça coule admirablement, la mûre, la framboise, le poivre, la muscade et une minéralité surprenante. Aucune astringence, belle matière mais légèreté déconcertante. Par contre un peu court en bouche à mon goût, il manque un peu de concentration en finale.
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3/19/2015 - gravz Likes this wine: 90 Points
Le vin est très foncé. Les arômes de poivre domine largement. En bouche c'est du fruit et encore une fois le poivre. Excellent.
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1/24/2015 - chatters wrote:
Prince Saturday tasting - Northern Rhone (Prince Sydney, 40 Hansard Street): Aromas of black berry and pepper, slight crushed rock and earthy notes. In the mouth the wine is juicy with a peppery core dressed by a blackberry jus. Chalky tannins then crash the party but are ably accommodated by the spice and fruit. It's quite simple and quite young but it's also quite nice.
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