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Community Tasting Notes (5)

  • Ribeiro, la Denominación de Origen más antigua de Galicia (Lavinia - Madrid): A deep golden colour . Aromatically has hints of champagne with delicious treixadura influences . Very honeyed and vinous on the palate. It has length and a delicious bitter at the end .
    Unfortunately it was my last bottle .
    This is a note dedicated to all those who doubt the capacity to age of wine of Ribeiro . Of course I do not want to miss the 2013 and 2015 .

    De un profundo color dorado. Aromáticamernte tiene recuerdos a la champaña con deliciosas influencias de la treixadura. Muy melosa y vinosa al paladar. Tiene longitud y un delicioso amargo al finalizar.
    Desafortunadamente era mi última botella.
    Esta es una nota dedicada a todos aquellos que dudan de la capacidad para envejecer del vino de Ribeiro. Por supuesto no quiero perderme el 2013 y el 2015.

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  • It's time for softness and elegance
    Full aromatic on the nose, more Lado than on the Treixadura side.
    Acid in the aftertaste, little flat on the palate.
    Last bottle for next year. 11/11

    Ha llegado la hora de la madurez para la suavidad y la elegancia.
    Plenamente aromática, menos del lado Treixadura y más del de Lado.
    Ácida en el postgusto, un poco plana en el paladar.
    Mi última botella para el año que viene. 11/11

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  • Still complexity to the limit from a bright golden colour.
    Aromas of fresh hay, pipe smoke or oat flakes. Very mineral.
    Lightly texture. Interesting flavoured. Quite long. Bitter aftertaste. Still one of my choices in Ribeiro.
    Nicely paired with stemed crab and prawns rissoto.

    Aún presenta una complejidad al límite desde un brillante color dorado.
    Aromas a heno fresco, humo de pipa o copos de avena. Muy mineral.
    De textura ligera. Interesantemente sápido. Buen largo. Postgusto amargo. Todavía una de mus elecciones en Ribeiro.
    Maridó perfectamente con un buey de mar y un rissoto con gambas frescas.

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  • Tasting 1982 Rioja (plus supper at La Piperna in Madrid) (Enoteca Barolo - Madrid): Vivid golden colour for a complex nose full of lovely aromas including corn or Provençal herbs. Delicious. A wine to be sniffing for hours.
    Oily texture on the palate filling your mouth completely. Tasty.
    A new reference for Ribeiro.

    Vivido color dorado para una nariz compleja llena de ricos aromas que incluyen maíz frito o hierbas de la Provenza. Deliciosa. Un vino que puedes oler por horas.
    Textura oleaginosa en boca llenando tu boca completamente. Tremendamente sabroso.
    Un nueva referencia para Ribeiro.
    Acompañó una pasta negra con salsa de erizos y guindilla

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  • Visiting Bernardo Estévez Villar Winery (Issué) (A Arnoia (Ribeiro)): Brilliant golden colour.
    What a complex nose! A complete cornucopia of flavours. Fragrant and also delicious on the palate. Glycemic and complex but with tension enough to fill your mouth.
    Happy cause there're four more bottles in my cellar.
    This is a new generation for Ribeiro. Perhaps you are missing something good.

    Color dorado brillante.
    ¡Menuda nariz compleja! Una cunucopia completa de sabores. Fragante y también deliciosa en boca. Glicérica y compleja pero con la tensión suficiente para llenar tu boca.
    Estoy feliz porque hay cuatro botellas más en mi bodeguita.
    Es una nueva generación en Ribeiro. Quizás te estés perdiendo algo bueno.

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