Nez un peu évolué sur les pommes. Bouche concentrée mais pas tendue, l’acidité basse du millésime. Large finale d’une complexité saline affirmée, iodée. Une bouteille imparfaite, pas au niveau des autres, plus évoluée qu’il ne devrait mais tout de même agréable.
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PNP. Peu tendu, sur les fruits mûrs, c’est un peu lourd, et davantage avec l’aération. Les notes d’élevage sur fûts ressortent en fin de soirée. On perçoit même parfois une impression de sucre résiduel. Clairement pas à la hauteur du terroir ou de ce qu’on a goûté avec le 2014 récemment. - Revisité le lendemain: complètement plat. Zéro acidité. Bouteille défectueuse? Phase de fermeture? On se dit go et on boit les réserves ou si on lui laisse du temps pour se retendre? NOTE SUPPLÉMENTAIRE: je pense que la bouteille était défectueuse ET que le millésime 2016 est décevant en général pour toute la région car les vins étaient très beaux sur fûts mais semblent mal vieillir….
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Très beau Chablis de Christian Moreau encore une fois, tout en finesse et fraîcheur, des notes de fruits jaunes surtout, bouteille plus évoluée que la dernière par contre mais encore très bon.
Very nice Clos des Hospices again, yellow orchard fruit, bottle seemed to have more age than the last one hut still gorgeous finesse, freshness and elegance.
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5/5/2024 - Jersey Boozer wrote: 94 Points
Beautiful wine, GC Chablis is great value compared to the B from further south.
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8/27/2023 - d'Artagnan wrote:
Nez un peu évolué sur les pommes. Bouche concentrée mais pas tendue, l’acidité basse du millésime. Large finale d’une complexité saline affirmée, iodée. Une bouteille imparfaite, pas au niveau des autres, plus évoluée qu’il ne devrait mais tout de même agréable.
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6/6/2023 - Mazy Likes this wine: 91 Points
Très bon en ce moment, semble toutefois un peu plus mou et moins complexe que le Clos régulier.
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1/15/2022 - Mazy wrote: 88 Points
PNP. Peu tendu, sur les fruits mûrs, c’est un peu lourd, et davantage avec l’aération. Les notes d’élevage sur fûts ressortent en fin de soirée. On perçoit même parfois une impression de sucre résiduel. Clairement pas à la hauteur du terroir ou de ce qu’on a goûté avec le 2014 récemment. - Revisité le lendemain: complètement plat. Zéro acidité. Bouteille défectueuse? Phase de fermeture? On se dit go et on boit les réserves ou si on lui laisse du temps pour se retendre? NOTE SUPPLÉMENTAIRE: je pense que la bouteille était défectueuse ET que le millésime 2016 est décevant en général pour toute la région car les vins étaient très beaux sur fûts mais semblent mal vieillir….
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12/25/2021 - Mario17 Likes this wine: 91 Points
Très beau Chablis de Christian Moreau encore une fois, tout en finesse et fraîcheur, des notes de fruits jaunes surtout, bouteille plus évoluée que la dernière par contre mais encore très bon.
Very nice Clos des Hospices again, yellow orchard fruit, bottle seemed to have more age than the last one hut still gorgeous finesse, freshness and elegance.
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