40th anniversary tasting (L'Esprit du Vin - Axelborg): My notes from this fantastic gigantic tasting are in general extremely short (because of the many wines) but with ratings. We spent a whole day tasting and tasting quality wines.
This wine: Try Rieussec or Suduiraut instead. Not a big price difference but a huge quality difference
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
En frisk og fyldig Sauternes, der er fremstillet i det Sydlige Bordeaux. Her udvikler druerne en magisk sødme i pagt med naturen, så denne vin fremtræder gylden med noter af honning, acacie og citrusfrugt. Smagen er sød, men en frisk frugtsyre giver en fin balance.
Beliggende på et højdedrag i Haut-Barsac kommunen i Sauternes, fremstilles denne dessertvin på 85% Semillon, 10% Sauvignon Blanc og 5% Muscadelle. Vinstokkene er mere end 50 år gamle og det bidrager til yderligere kompleksitet i vinen. Slottet har været i samme families eje siden 1961 og stilen er i den friske ende, med stor andel af Botrytis Cinerea på druerne. Vinen gæres i ståltanke, men lagres i længere tid på egetræsfade, inden aftapning på slottet.
Do you find this review helpful? Yes - No
/ Comment
Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.
10/21/2023 - Kim Gerner wrote: 87 Points
40th anniversary tasting (L'Esprit du Vin - Axelborg): My notes from this fantastic gigantic tasting are in general extremely short (because of the many wines) but with ratings. We spent a whole day tasting and tasting quality wines.
This wine: Try Rieussec or Suduiraut instead. Not a big price difference but a huge quality difference
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment
11/30/2022 - mtgu wrote:
En frisk og fyldig Sauternes, der er fremstillet i det Sydlige Bordeaux. Her udvikler druerne en magisk sødme i pagt med naturen, så denne vin fremtræder gylden med noter af honning, acacie og citrusfrugt. Smagen er sød, men en frisk frugtsyre giver en fin balance.
Beliggende på et højdedrag i Haut-Barsac kommunen i Sauternes, fremstilles denne dessertvin på 85% Semillon, 10% Sauvignon Blanc og 5% Muscadelle. Vinstokkene er mere end 50 år gamle og det bidrager til yderligere kompleksitet i vinen. Slottet har været i samme families eje siden 1961 og stilen er i den friske ende, med stor andel af Botrytis Cinerea på druerne. Vinen gæres i ståltanke, men lagres i længere tid på egetræsfade, inden aftapning på slottet.
Do you find this review helpful? Yes - No / Comment