Dégustation: Kottabe 2020 VS Dragon 2019 VS Pierrets 2017 (les 3 cuvées disponibles sur notre marché).
Le moins complexe des 3 tel qu’attendu mais également le moins cher. Nez typé Riesling pour les 3 sur les fruits blancs avec des notes pétrolées. Semble un peu simple le 1er soir, mais se montre sous un meilleur jour le lendemain, plus complexe, donc a besoin d’aération. Plus floral que les compétiteurs (Rieslings d’entrée de gamme d’autres domaines privilégiant les vins secs), un peu plus complexe mais aussi un peu plus cher. Bien.
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PALATE: Sweetness: dry Acidity: medium (+) Alcohol: medium Body: medium (+) Intensity: medium (+) Flavors: mandarin orange, yellow apple, pear, baking spices, acacia honey, lemon zest, crushed stone, hint of salt Finish: long
CONCLUSIONS: Quality level: very good Potential for ageing: can drink now, but has great potential for further ageing
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11/1/2022 - Valsespoetiques Likes this wine: 89 Points
Très minéral avec excellent équilibre fruit-acidité, belle longueur. Risque de bénéficier d’un séjour en cave de 2-4 ans
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10/6/2022 - ThalesGaspar Likes this wine: 90 Points
Mineral, balanced, really good. Goes well with food.
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10/2/2022 - Mazy Likes this wine: 88 Points
Dégustation: Kottabe 2020 VS Dragon 2019 VS Pierrets 2017 (les 3 cuvées disponibles sur notre marché).
Le moins complexe des 3 tel qu’attendu mais également le moins cher. Nez typé Riesling pour les 3 sur les fruits blancs avec des notes pétrolées. Semble un peu simple le 1er soir, mais se montre sous un meilleur jour le lendemain, plus complexe, donc a besoin d’aération. Plus floral que les compétiteurs (Rieslings d’entrée de gamme d’autres domaines privilégiant les vins secs), un peu plus complexe mais aussi un peu plus cher. Bien.
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7/8/2022 - uncorked.fr Likes this wine:
Absolutely fabulous. There is already so much depth and complexity here.
Biodynamic & organic wine.
APPEARANCE:
Color & intensity: medium gold
NOSE:
Intensity: pronounced
Aromas: yellow apple, pear, mandarin orange, baking spices, honey, crushed stone
Development: developing
PALATE:
Sweetness: dry
Acidity: medium (+)
Alcohol: medium
Body: medium (+)
Intensity: medium (+)
Flavors: mandarin orange, yellow apple, pear, baking spices, acacia honey, lemon zest, crushed stone, hint of salt
Finish: long
CONCLUSIONS:
Quality level: very good
Potential for ageing: can drink now, but has great potential for further ageing
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