1983 Azienda Agricola Valentini Trebbiano d'Abruzzo

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  6/18/2014 - galenico Likes this wine: 90 Points

  VERTICALE VALENTINI (UNIVERSITA' POLLENZO): Giallo dorato cristallino e invitante.
  Cera suadente, lieviti tostati e miele di fiori gialli.
  Naso cremoso, quasi botritizzato, in cui il residuo sulfureo è sopraffatto dal frutto zuccherato.
  Molta complessità, la dolcezza non è stucchevole, ma perfettamente bilanciata da venature amare di frutta secca e mandorle, stuoie e fieno al sole.
  L' assaggio rispecchia la complessità e il registro su cui si erano assestati gli aromi: sensazione avvolgente di alto residuo zuccherino, cera, propoli e frutta calda disidratata.
  Bassa acidità e forse un pò troppo alcool, il finale laccato biscottato ricorda molto un Semillon invecchiato.

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