Dourado intenso, límpido e com sedimentos apenas nas últimas taças. Deliciosos, profundos e pungentes aromas de damasco, laranja, manga, com boa presença de botritys, revelada por notas químicas, resinosas e de acetona. Untuoso, grande acidez, ótima fruta, pimenta branca, botritys novamente, amargor médio e extraordinária estrutura capaz de lastrear por muitos anos a evolução desse vinho. Final muitíssimo longo. Excepcional.
Rubi com traços violáceos, límpido e brilhante. Muitíssima fruta, médio corpo e madeira ainda não totalmente integrada, lembrando caixa de charutos, tostado, café, chocolate. Destaca-se, porém, a elegância, a sensação de um vinho equilibrado e intenso, os taninos marcantes, a estrutura, a agradável acidez e o final muito longo. Abrir só em 2010. 93+pts. Excepcional.
Aberto com 5 horas de antecedência e decantado por 2 horas. Rubi com halo atijolado, límpido e brilhante. Barolo com um perfil algo moderno, com fruta mais madura (para Barolo!), notas tostadas, de chocolate amargo, especiarias, menta e os traços mais característicos, como liquirizia, funghi secchi, terra e vegetação rasteira. No início, taninos extramamente firmes; depois, um pouco mais macios, mesmo assim marcantes, com alta acidez, muita fruta, grande estrutura e final extremamente longo. 93+pts. Excepcional.
1989 Château Climens 95 Points
France, Bordeaux, Sauternais, Barsac
Dourado intenso, límpido e com sedimentos apenas nas últimas taças. Deliciosos, profundos e pungentes aromas de damasco, laranja, manga, com boa presença de botritys, revelada por notas químicas, resinosas e de acetona. Untuoso, grande acidez, ótima fruta, pimenta branca, botritys novamente, amargor médio e extraordinária estrutura capaz de lastrear por muitos anos a evolução desse vinho. Final muitíssimo longo. Excepcional.
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2001 Bodegas y Viñedos Alión Ribera del Duero 93 Points
Spain, Castilla y León, Ribera del Duero
Rubi com traços violáceos, límpido e brilhante. Muitíssima fruta, médio corpo e madeira ainda não totalmente integrada, lembrando caixa de charutos, tostado, café, chocolate. Destaca-se, porém, a elegância, a sensação de um vinho equilibrado e intenso, os taninos marcantes, a estrutura, a agradável acidez e o final muito longo. Abrir só em 2010. 93+pts. Excepcional.
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1996 Giovanni Corino Barolo Vigna Giachini 93 Points
Italy, Piedmont, Langhe, Barolo
Aberto com 5 horas de antecedência e decantado por 2 horas. Rubi com halo atijolado, límpido e brilhante. Barolo com um perfil algo moderno, com fruta mais madura (para Barolo!), notas tostadas, de chocolate amargo, especiarias, menta e os traços mais característicos, como liquirizia, funghi secchi, terra e vegetação rasteira. No início, taninos extramamente firmes; depois, um pouco mais macios, mesmo assim marcantes, com alta acidez, muita fruta, grande estrutura e final extremamente longo. 93+pts. Excepcional.
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