C.B.V.P. - Vertical Quinta do Côtto

Santo Colomba
Tasted Wednesday, December 12, 2007 by losvinhos with 1,033 views

Introduction

Degustação inaugural da "Confraria Brasileira de Vinhos de Portugal."
Organizado por Alexandre Rodrigues que gentilmente cedeu os vinhos da Quinta do Côtto e o Porto Vintage.

Flight 1 (4 Notes)

  • 2003 Quinta do Côtto Douro 89 Points

    Portugal, Douro

    Ruby brilhante com traços violáceos. Aroma intenso, frutado e levemente adocicado de bala de cereja, especiarias, baunilha. Na boca corpo leve, boa concentração de fruta, madeira bem integrada com taninos firmes e acidez correta. Parece ser mais "moderno". No início leve sobra de alcool que desapareceu rapidamente. Equilibrado, estruturado e com final longo. Ótimo/Excelente.

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  • 2002 Quinta do Côtto Douro 87 Points

    Portugal, Douro

    Considerei o mais fraco dos provados. Ruby escuro. Aromas marcados pela madeira com cedro, tabaco, especiarias e chocolate. Na boca corpo suave, madeira se destacando um pouco e média fruta. Boa acidez, taninos secos, numerosos e adstringentes talvez pela colheita antecipada. Assim mesmo tem estrutura e algum equilibrio. Final de media persistencia. Ótimo.

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  • 1997 Quinta do Côtto Douro 91 Points

    Portugal, Douro

    Para mim o melhor dos provados. Ruby escuro com traços amarronzados. Aromas de balsâmico, funghi, chocolate, cedro. Na boca corpo suave, alta acidez, taninos numerosos e finos. Elegante, lembrou por vezes vinho italiano. Sem duvida alguma o que melhor acompanhou a comida. Traços verdeais, muita estrutura, equilibrio e final longo. Excelente.

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  • 1995 Quinta do Côtto Douro 90 Points

    Portugal, Douro

    Marrom profundo. Aromas de boa intensidade claramente indicando evolução. Balsâmico, Pneu, funghi, couro, tabaco. Na boca sedoso com meio de boca cheio, taninos ainda bem presentes e suaves, alta acidez e bom equilibrio. Tem bastante estrutura e traços de oxidação que dão personalidade. Potencial para aguentar ainda alguns anos. Final longo. Excelente. 89-90

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Flight 2 - Para fechar a degustação, o vinho top do produtor. (1 Note)

  • 2001 Quinta do Côtto Douro Grande Escolha 91 Points

    Portugal, Douro

    Rubi limpido. Na taça de degustação parecia ter algum defeito pelo aroma (suor). Servido novamente em taça bordalesa revelou aromas intensos de frutos vermelhos, resinoso, herbáceo, especiarias, chocolate. Na boca corpo sedoso, alta acidez, taninos finos e em grande numero. Boa estrutura com fruta farta, madeira bem integrada e bastante elegância. Potencial para evoluir, deve melhorar ainda. Final longo. Excelente.

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Flight 3 - Acompanhando o jantar. (1 Note)

  • 2004 Quinta do Vale Meão Douro Meandro 90 Points

    Portugal, Douro

    Purpura escuro e profundo. Aromas de frutos vermelhos escuros, chocolate, especiarias, floral. Na boca bastante fruta, quantidade enorme de taninos ainda por domar e alta acidez. Marcado por secura, chocolate amargo, café, frutos vermelhos escuros e alcaçuz. Moderno sem exageros, elegante e claramente novo tem muito a evoluir e tem estutura de sobra para isso. Final longo. Excelente. 90+

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Flight 4 - Para fechar o evento (1 Note)

  • 1986 Fonseca Porto Guimaraens Vintage 88 Points

    Portugal, Douro, Porto

    Aberto, jogado no decanter e logo servido nas taças. Aromas de especiarias, frutas secas, ameixa. Na boca não muito untuoso, dulçor na medida com alcool aparecendo de início e depois sumindo. Média fruta, taninos presentes, ligeiro, agradável de se tomar. Final de média persistência. Ótimo/Excelente.

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