Restaurant Monsieur B
Tasted Friday, June 16, 2023 by d'Artagnan with 89 views
Ambiance joyeuse et chaotique, pas facile de déguster et prendre des notes au milieu d'un repas! La chaleur dans la pièce a sans doute nui en alourdissant un peu certains vins.
La plupart sont des vins de garde, qui se bonifieront d'ici cinq ans ou plus.
On a tout de même eu un bon aperçu de la qualité d'ensemble de l'appellation et du millésime 2019. Je continuerai à acheter du Lorenzon si je réussis à en trouver et du Raquillet. J'aurais aimé y voir Tupinier-Bautista, que nous n'importions pas encore sur 2019.
Merci à notre G.O. Alain
2019 Faiveley Mercurey 1er Cru Clos des Myglands 91 Points
France, Burgundy, Côte Chalonnaise, Mercurey 1er Cru
Nez moka, fruit rouge, avec un élevage présent, qui s'estompera progressivement avec l'air. Belle bouche élégante et savoureuse, avec un bon bel équilibre. Finale longue et savoureuse, avec de la finesse. Il me semblait trop moderne au début, mais il a fini par me plaire. Délicieux. 90-91 pts
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2019 Domaine du Meix-Foulot Mercurey 1er Cru Les Saumonts 87 Points
France, Burgundy, Côte Chalonnaise, Mercurey 1er Cru
Joli nez fruit rouge, épicé. Par contre, la bouche est plus quelconque, un peu terne, boisée. Finale courte, sans distinction, voire un peu raide. Il pâlit face à ses pairs. 86-87 pts
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2019 Domaine Mia Mercurey 1er Cru Les Vasées 89 Points
France, Burgundy, Côte Chalonnaise, Mercurey 1er Cru
Joli nez de fruit rouge, un peu de conifères, charmeur.
Bouche un peu moins charmeuse, mais tout de même assez gourmande. Finale un brin épicée, savoureuse. 89-90 pts
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2019 Domaine Michel Juillot Mercurey 1er Cru Clos Tonnerre 89 Points
France, Burgundy, Côte Chalonnaise, Mercurey 1er Cru
Nez discret, que les odeurs de cuisine m’empêchent de décrire!
Belle bouche élégante et bien faite. Équilibré. Très bien. 89 pts
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