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La Paulée de Meursault
Château de Meursault
Tasted November 20, 2023 by d'Artagnan with 64 views
Introduction
« Bien vaine est la vie pour qui la vit sans vin. Et combien il meurt sot, celui qui la passe sans Meursault. »
Ce lundi 20 novembre avait lieu la 90e Paulée de Meursault, dont la première édition a eu lieu en 1923. Sur le verre et un peu partout il est écrit qu'on a célébré son centenaire....je cherche encore le compte exact des dix ans d'écart, sans doute qu'il n'y en a pas eu de 1939 à 1945, mais peut-être une plus longue pause? (à suivre!).
Addendum: J'ai lu qu'elle n'a pas eu lieu en 1956 en raison du gel et de la très mauvaise récolte...
De 35 convives en 1923 à près de 700 personnes. Le prix littéraire fut remis à l’écrivaine et Académicienne Dominique Bona.
J'ai pris des notes sur plusieurs des vins, mais celles-ci ne représentent qu'une partie des vins dégustés lors de cet événement aussi joyeux que chaotique.
Flight 1 - Les blancs (11 notes)
Non notés notamment: un Bâtard-Montrachet de Ramonet 1982, plusieurs autres Meursault, surtout en raison des conversations impromptues.
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2014 Buisson-Charles Meursault 1er Cru Gouttes d'Or
94 points
Superbe! Texture aérienne et crémeuse, avec une finale précise et saline. Superbe. 94 pts
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2017 Domaine des Comtes Lafon Meursault Clos de la Barre
92 points
À la Paulée. Un très beau Meursault frais, droit et précis, en totale harmonie. 92 pts
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2017 Domaine / Maison Vincent Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes-Dessus
93 points
À la Paulée. Super vin droit profond et frais. 93 pts
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1996 Domaine François Mikulski Meursault 1er Cru Les Poruzots
À la Paulée. Un peu oxydatif mais une tuerie sur le foie gras!!
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2015 Domaine / Maison Vincent Girardin Chevalier-Montrachet
94 points
À la Paulée. Magnifique bouche élégante et droite, avec fraîcheur et une grande finesse. 94 pts
White
2017 Paul Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Caillerets
À la Paulée. Magnifique vin droit et crayeux.
White
2010 Buisson-Charles Meursault 1er Cru Bouches-Chères
94 points
À la Paulée, servi par Louis Essa. Magnifique, long, droit et salin. 94 pts
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2004 Marquis de Laguiche (Joseph Drouhin) Montrachet
96 points
À la Paulée. Profond et magnifiquement équilibré, avec une longue finale saline. Très grand blanc. 96 pts
White
2000 Domaine François Mikulski Meursault 1er Cru Charmes
93 points
À la Paulée. Superbe! Frais et complet. 93-94 pts
Flight 2 - Les rouges (16 notes)
Red
2018 Domaine Gérard Julien et Fils Echezeaux
Boisé, mais joli, avec un bel équilibre. Beau potentiel.
Red
2009 Domaine du Château de Chorey (Germain) Beaune 1er Cru Les Cras Vieilles Vignes
92 points
Magnifique, puissant mais bien fruité ferrugineux. 92
Red
2016 Domaine Francois Lamarche Echezeaux
93 points
Joli vin à la texture aérienne charmante, c’est droit et minéral, tout en subtilité et finesse. Jeune bien sûr mais très fin et déjà adorable! 93 pts
Red
2005 Jacques-Frédéric Mugnier Nuits St. Georges 1er Cru Clos de la Maréchale
90 points
D'un magnum.
Beau vin dans un style austère, avec une texture veloutée. Très bien, mais ça manque un peu de gourmandise et fraîcheur. 90 pts
Beau vin dans un style austère, avec une texture veloutée. Très bien, mais ça manque un peu de gourmandise et fraîcheur. 90 pts
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Red
2019 Ballot-Millot & Fils Pommard 1er Cru Les Pèzerolles
93 points
Nez fermier, mais bouche fraîche, très fruitée, d'une belle profondeur. Atypique avec ce fruit à l’avant, mais c’est savoureux, épicé, très bien. 92-93
Red
2014 Domaine Ponsot Chapelle-Chambertin
93 points
Belle texture, tanins ronds, trop jeune mais très prometteur avec cette texture et cet équilibre. 93+ pts
Red
1995 Domaine des Comtes Lafon Volnay 1er Cru Santenots-Du-Milieu
91 points
Terreux, on dirait presque un vieux Pommard! Le style du vin est austère, mais il montre des tanins très fins et une finale élégante. 91 pts
Red
1989 Domaine du Château de Chorey (Germain) Beaune 1er Cru Teurons
90 points
Rond et savoureux, mûr, tertiaire mais délicieux, avec encore une belle énergie. 90 pts
Red
2006 Domaine Ghislaine Barthod Chambolle-Musigny 1er Cru Aux Beaux Bruns
93 points
Superbe équilibre c’est profond et délicieux, malgré le style habituellement austère du millésime. Excellent! 93 pts
Red
2017 Domaine Francois Lamarche La Grande Rue
95 points
Nez un peu réduit, mais la bouche est magnifique, toute en dentelle, d'une finesse indicible. Très jeune et peu expressif, mais c’est certainement un futur très grand car ce sont les jeunes tanins les plus soyeux de la journée. 95+ pts
Red
1999 Domaine / Maison Vincent Girardin Clos St. Denis
95 points
Grand vin! Bouche texturée d’une délicatesse envoûtante, hyper fin précis et très minéral (mine de crayon). Subtil et spectaculaire à la fois. 95 pts
Red
2017 Lucien Le Moine Chambertin-Clos de Bèze
94 points
Très beau, moderne, mais très fin et gourmand. 94 pts
Red
2002 Jacques-Frédéric Mugnier Musigny
97 points
Subtil et parfumé, des tanins soyeux à un niveau de très grand vin. Bouche à la texture aérienne et délicat, d’une suavité exceptionnelle. Fabuleux! 97 pts
Mon vin de la Paulée!
Mon vin de la Paulée!
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Red
1990 Domaine du Château de Chorey (Germain) Beaune 1er Cru Les Cras Vieilles Vignes
À la Paulée...pas pris de note malheureusement, mais un très beau souvenir d'un vin magnifique, avec encore plein de fruit. Un de mes rouges préférés ce jour là et il y avait de la concurrence!
Red
2002 Joseph Drouhin Bonnes Mares
94 points
Super équilibre et finesse, très minéral. Excellent. 94 pts
Red
2015 Jean-Marc Vincent Santenay Gravité
93 points
Servi par Anne-Marie à la Paulée.
Frais et minéral, très joli et fin. Il a suivi une multitude de grands vins mais s’est faufilé sans problème. Excellent. 93 pts
Frais et minéral, très joli et fin. Il a suivi une multitude de grands vins mais s’est faufilé sans problème. Excellent. 93 pts
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Closing
Il fallait cracher et j'en suis sorti bien frais, mission accomplie. Il est facile de reconnaitre les indisciplinés!
Une première mais, j'espère, pas une dernière.