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Thursday, November 10, 2022 - J’ai trouvé cette bouteille « d’extra » en succursale, probablement un retour… belle occasion de l’ouvrir et de découvrir en jeunesse ce mugnier 2019

Nez très primaire, ronce, cerise fraiche, gomme bazooka, poivre blanc, épices et quelques fines herbes

L’attaque est discrète, c’est plutôt en milieu de bouche qu’on découvre quelques discrets aromes de fruit, de poivre et une certaine amertume ‘’de jeunesse’’. L’acidité est bien présente et semble bien s’harmoniser avec l’ensemble, la matière me fait penser a des millésimes comme 2014
La finale est cependant jolie et expressive, evidament des arômes très jeunes de fruit, d’épices , de très leger tannins

Plus le temps avance, plus il s’ouvre et le fruit s’intensifie… c’est bon signe

Excellent! 91 pour le moment

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