Community Tasting Note

natap wrote:

Saturday, December 23, 2023 - Auge: Klares, blasses granitrot

Nase: Sauber. Mittlere Aromen von Himbeere, Tomatenblätter, Pfeffer, rote Kirsche. Jugendlich.

Gaumen: Trocken, hohe Säure, festes, raues Tannin, hoher Alkohol 14%, mittlerer Körper mit ausgeprägten Aromen von Himbeeren, mittlerer Abgang.

(BLIK 0.5+0.5+0.5=0.25=1.75) Gute Qualität. Säure und Tannin balancieren sich gut, Aromatik und Intensität fallen dagegen jedoch klar. Eher einfaches Aroma-Spektrum mit kurzem Abgang. Zu jung, hat 3-5 Jahre Reifepotential mit weiteren 2-3 Jahren Lagerpotential. Säure und Tannin weisen auf Reifepotential hin. Die Aromatik wird sich aber wohl kaum dramatisch verbessern. Immerhin werden die Tannine etwas sanfter werden.

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