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Monday, January 1, 2024 - 醒酒器一小时,瓶醒五小时,混浊的淡宝石红偏紫色,闻香有淡淡芝麻香,一股肉鲜,植物气息,香料感,蔓越莓,果梗,花香四溢,很飘逸的感觉,入口酸度高,呈线性,酒液咸,单宁紧涩,细砂纸颗粒,酸李子,山楂,一些微氧化的糯米香气,口中回甘不止,后段烤芝麻的味道,果汁感十足的一款酒,酒体中等偏轻,风格朴实而又直接,最令我惊异的地方在于这种风格居然可以做出如此复杂的香气,满口花香,还有高级木质香调,关键是酒做得很干净,很高级,确实非常出乎我的意料。它刷新了这类酒在我心目中的上限,确实精彩,五体投地。

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