Community Tasting Note

kosmik wrote:

Monday, April 4, 2011 - 13,5% d'alcool
Œil : rubis moyen à profond, auréole rosée, viscosité plutôt forte en parois
Nez : projection d'intensité moyenne, fruit à l'avant, lavande, sirop de grenadine, léger minéral, pointe de pétale de rose, pointe de garrigue, frais dans l'ensemble
Bouche : sec à demi-sec (?), ample, attaque sympathique et simple, persistence courte à moyenne (au mieux), acidité modérée, astringence faible à modérée, tanins souples, amertume modérée+, rétro sur les petits fruits rouges, la confiture de fraises, la rose, un brin séveux, fruits en boîte...
Conclusion : simple, friand, sympa, pas de frisson ici, mais à ce prix, c'est un effort digne de mention! Excellent RQP. Un passe-partout... Boire sans attendre.
Observation complémentaire : forte dégradation avec l'aération.

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