Community Tasting Note

obmoen wrote:

Saturday, November 3, 2018 - Dyp strågul. Ser ut som en gammel vin. og mye i smaksprofilen tilsier det samme. Svært krydret på nesen. I den grad det er frukt her er det modne epler. Melne epler i eplekjeller. Moden champagne er det første som kommer meg i hug. I munn har den en kjølig tone hele veien. Jeg var bekymret for syrenivået men det holdt mål til laks med bakt blomkål og syltede grønne tomater. God balanse og lengde. Hadde ikke ventet at det var såpass godt nivå på denne. Til kr 350,- er dette et veldig godt kjøp. Har smakt flere gode israelske viner som ligger på dette nivået. Vinmarkene ligger høyt og de har kjølige netter. Det gjør seg. Akkurat denne vinen er langt mer moden enn det en Burgund ville gitt ved samme alder og det har nok med varmen å gjøre. Men veldig god drikk nå.

Post a Comment / View obmoen's profile
Do you find this review helpful? Yes - No / Report Issue (866 views)