2016 Domaine du Castel 'C' Blanc du Castel Judean Hills

Community Tasting Notes (4) Avg Score: 88.8 points

• Options

  • Post a Comment
  • View obmoen's profile
  • Report Issue

  11/3/2018 - obmoen wrote: 92 Points

  Dyp strågul. Ser ut som en gammel vin. og mye i smaksprofilen tilsier det samme. Svært krydret på nesen. I den grad det er frukt her er det modne epler. Melne epler i eplekjeller. Moden champagne er det første som kommer meg i hug. I munn har den en kjølig tone hele veien. Jeg var bekymret for syrenivået men det holdt mål til laks med bakt blomkål og syltede grønne tomater. God balanse og lengde. Hadde ikke ventet at det var såpass godt nivå på denne. Til kr 350,- er dette et veldig godt kjøp. Har smakt flere gode israelske viner som ligger på dette nivået. Vinmarkene ligger høyt og de har kjølige netter. Det gjør seg. Akkurat denne vinen er langt mer moden enn det en Burgund ville gitt ved samme alder og det har nok med varmen å gjøre. Men veldig god drikk nå.

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

• Options

  • Post a Comment
  • View vlzat's profile
  • Report Issue

  5/21/2018 - vlzat wrote: 86 Points

  Full body, bright golden color. Intense stone fruits, flowers and herbal aroma. Ripe peaches and almond palate with creamy finish. Rich and complex but dis-balanced, too low acidity, too oily, too heavy and alcoholic. Food friendly, best match is poultry. Serve 10º - 12º. Open about one hour in advance. Drink now and next four years.

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

• Options

  • Post a Comment
  • View Yagil's profile
  • Report Issue

  11/23/2017 - Yagil wrote: 89 Points

  Wine10 monthly meeting (Hinnawi Herzlia B): very good nose & palate, food fruitiness level, high acidity, well structured, medium complexity

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

• Options

  • Post a Comment
  • View ourielm's profile
  • Report Issue

  6/26/2017 - ourielm wrote: 88 Points

  Tasted on the release. Significantly lack of acidity and concentration expected from this wine.

  Do you find this review helpful? Yes - No / Comment

Professional reviews have copyrights and you can view them here for your personal use only as private content. To view pro reviews you must either subscribe to a pre-integrated publication or manually enter reviews below. Learn more.