Saturday, March 2, 2019 - Dracks under en halvblind provning av Dom Pérignon 00, 02, 03, 06, 08 och 09.
Ljusare i färgen och med intensiva bubblor. Dämpad doft där andra hittade mineral. Jag kände en fruktig smak men inte lika kraftig som 03an även om den förstärks efter ett tag. Andra kände också frukt som äpple och persika. I övrigt kom omdömen som smörkola, rostat, citrus, brödig och en reflektion att detta tydligt inte är en odlare. Ingen hade denna som sin favorit.