2016 Quails' Gate Estate Winery Pinot Noir Stewart Family Reserve
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Monday, February 28, 2022 - Situé à Kelowna, sur la rive du lac Okanagan, le vignoble Quails’ Gate profite d’une réputation enviable dans le monde vinicole canadien, et ce, grâce à la qualité de ses vins.
Le Stewart Family Reserve Pinot Noir est le vin rouge phare de Quails’ Gate. Du haut de ses six ans, le millésime 2016 est à un point charmant de son évolution. Ces années lui ont permis de développer de fort jolis arômes de cerise, de terre humide et de champignons sauvages. Après un passage d’environ trente minutes en carafe, le vin était déjà ouvert et expressif. Cela dit, plus la soirée avançait et plus ce pinot noir britanno-colombien gagnait en profondeur et plus les flaveurs de sous-bois étaient expressives. Finesse, équilibre et complexité : la Sainte Trinité vinicole.
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Comment posted by KillerJones:
3/4/2022 6:01:00 PM - J'ai vraiment apprécié votre avis ! Ce vin a de la profondeur lorsqu'il est décanté correctement et je suis sûr qu'il lui reste des années en cave.
Merci!