Community Tasting Note

vinkeger wrote:

Saturday, July 22, 2023 - 2018-base, degosjert mai 2021. Ligget i kjelleren i to år.

Husker den som knapp og reduktiv ved lansering. Nå var den helt annerledes.

Trengte litt tid i glasset før den åpnet seg opp. Ble da en klassisk champagne med bakverk og en del oksidative toner.

Virker å være ganske høy modning på druematerialet. Generelt en rik stil.

Hakket mer minimalistisk i munn. Her føles frukten hvitere, samtidig som den har høy syre. Nydelig balanse og en klassisk stram finish.

Ungdommelig mousse, blir nok enda mer integrert og harmonisk med noen år til på langs.

Post a Comment / View vinkeger's profile
1 person found this helpful, do you? Yes - No / Report Issue (2,084 views)