Friday, January 16, 2015 - Le nez est superbe avec des notes de fruits rouges foncés & une pointe d'épice douce. L'ensemble est harmonieux & l'intensité est au rendez-vous. Il y a aussi une légère pointe fermière qui est agréable, un peu de ronce humide & des arômes floraux subtils. Bref, nez invitant.
La bouche est au départ bien ronde, la densité & la matière y sont. Le fruité est dominant (cerise, framboise). Bonne balance, l'acidité apporte une belle allonge. Finale sur les épices. Facile à boire. Finale astringente mais agréable. On dirait que plus le temps passe, plus se dernier devient austère & plus "raide". Somme toute plaisan!