2010 Domaine William Fèvre Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre
Community Tasting Note
d'Artagnan wrote:
93 Points
Saturday, June 10, 2017 - Nez classique de bord de mer à l’ouverture, avec de fines notes de citron et de melon.
La bouche est fraiche, aérienne, avec du volume, il laisse une impression de pureté. Je l’attendais plus minéral à l'ouverture, mais il me charme d'une autre façon avec ce beau fruit. On est loin du chablis tranchant, c’est assez gras, d’une belle concentration, avec un équilibre excellent et une longue finale citronnée, qui devient saline après quelques heures. Il est encore jeune, mais c’est un pur délice en l’état actuel, avec une classe de grand cru. Moi qui croyait à l'époque que 6 bouteilles suffiraient….
Possiblement le meilleur Montée de Tonnerre que j’ai pris, tous producteurs confondus. 93 pts
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