Sunday, June 28, 2015 - oeil jaune dorée très dense.
Le nez est exubrant & riche. La pêche & le miel dominent au départ. Il y aussi de légère note boisée qui apporte une dimension agréable. L'ensemble est invitant. Le temps apporte de légère pointe de fruits exotiques.
Bouche est tout aussi riche & ample que le nez. L'ensemble est très bien équilibré, il n'y a aucune lourdeur malgré la richesse des arômes. On y retrouve la pêche perçu au nez. La finale est longue & sur des notes "crayeuse". Les saveurs sont bien nettes, tout semble à sa place. Bonne digestibilité. Excellent!