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Tuesday, May 20, 2014 - Brunello di Montalcino: (degustato alla cieca) dolce, leggero selvatico, lacca, pino silvestre, legni balsamici, cioccolato fondente. Bocca verde freschissima, il contrario di polposa. Acidità e alcool se ne vanno per i fatti loro. Anche il tannino denota una certa crudezza.

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2009 Uccelliera Brunello di Montalcino

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