Thursday, July 13, 2017 - Bonito color, casi negro, con estrecho ribete.
En nariz, intenso, con especia.
En boca es de tacto sedoso. Llena la boca muy rápida y completamente. Muy redondo.
Retrogusto extremadamente agradable que invita a seguir consumiéndolo.
Marida perfectamente con una buena carne.